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Archu &
Putica
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Ryo Yamaguchi
2024年2月6日読了時間: 1分
毎日粉(A&Pのマフィンミックス粉)
いつかマフィンをご家庭で作ったりしてもらえるといいなぁと思い続けてきて、実際に商品開発も続けてきました。 この度うちの子どもたちに試作してもらいました。 ちょっと難しいかなとも思いましたが、 なんとか完成。 この粉の面白いところ、味はお店とほとんど同じなのに、...
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Ryo Yamaguchi
2024年1月23日読了時間: 3分
ごSOBAマフィン 誕生
. リンクはほぼ全てインスタグラムのアカウントです。ここからのジャンプはできませんが、気になる方は探してみてください。 . 【1/26(金)Goto Factoryにて販売開始 ごSOBA muffin】 Goto Factory長崎店 電話:095-801-1741...
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Ryo Yamaguchi
2024年1月5日読了時間: 4分
Archu&Putica式 お節の仕込み方〜流れ編〜
あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 すっかりお節作りも恒例となりました。みなさんはお節作りどうされていますか? SNSに写真をあげると毎年ご質問いただくお節のことについて 今日は書いてみたいと思います。...
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Ryo Yamaguchi
2023年12月26日読了時間: 3分
カフェ dico.appartmentにて @長崎
20数年前、今もそうなのかもしれないけれど、 空前のカフェブームだった気がする。 大きいお店もあったし、いろんなお店があった。 それぞれの店主のこだわりがあって、 肌があうお店は本当にオシャレに改築した自宅にいるような気持ちにさせてくれ おしゃべりに花が咲いた。...
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Ryo Yamaguchi
2023年12月4日読了時間: 3分
23 12 子どもとのこと 年末
先日チトセピアホールにて「鮎川誠」(Sheena and the Rokkets)さんの映画を観てきました。ロックを自分の人生で見つけ、それによって生きてきた一人の人間。そしてずっと連れ添った奥様であるシーナさんと、三人の娘さんたちとの深い絆をドキュメンタリーで描いた本作は...
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Ryo Yamaguchi
2023年11月1日読了時間: 3分
2023 11
夏の残像と真新しい冬の風に、挟まれるようにあるこの季節が好きです。 物悲しい雰囲気が漂っています。 でも、なぜでしょうか、なんとなくこの冬までの短い時間が 胸をきゅっと締め付けるようで不思議と嫌いじゃないのです。 なんでだろうと考えてみると、なんとなくですけど、...
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Ryo Yamaguchi
2023年3月23日読了時間: 4分
新しい季節
お久しぶりのブログの更新です。 1月に更新して以来となりますが、そろそろ年度も変わりますし、 いろいろなことも変わりますので、久しぶりに更新をしようと思い、キーボードをぽつりぽつり打っている次第です。 とりあえずまずはお礼です。...
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Ryo Yamaguchi
2023年1月6日読了時間: 3分
2023からの営業に関して、などなど
ほんとうにあっという間に、一年が過ぎ去りました。 みなさま、あけましておめでとうございます。 年末年始と晴天に恵まれ、それぞれの新年を迎えられたことと思います。 今年も一年、そんなふうにいってくれるといいなぁ、と感じたお正月でした。 ...
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Ryo Yamaguchi
2022年11月1日読了時間: 4分
11月
久しぶりに、手紙を書きました。 先日参加させていただいたイベントのスタッフの皆様の動きに心が動かされ、 気付くと書いていた、そのような流れによって、です。 手紙と聞くと、書くのが苦手という方が多いかと思います(僕もです)。...
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Ryo Yamaguchi
2022年10月4日読了時間: 2分
十月
朝の張り詰めた空気に触れると、秋を感じます。 鳥の声がますます冴え渡り、澄み切った空に遠く響いているようです。 十月、今年も残り三ヶ月となりました。 なにかと行事の多い季節、私たちも、子供の行事とお店の運営に大忙しの季節です。...
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Ryo Yamaguchi
2022年8月31日読了時間: 2分
8月から9月へ
暑い夏が終わりを迎えると、もちろん秋がやってきます。 秋を否定したいわけではありませんが、夏が過ぎて行くのだなぁと思うと、どうしてもふとした瞬間に、遠い山の方を眺めてしまいます。そこには山以外なにもないのですが。 とはいうものの...
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Ryo Yamaguchi
2022年8月18日読了時間: 3分
淡い光でも届けられれば
みなさま、暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか。 長いお休みをいただき、リフレッシュすることができました。 ここ数年、これまでになかったような騒ぎに見舞われ、心をすり減らしたり、体を病んだりした方も少なくないと思います。...
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Ryo Yamaguchi
2022年6月7日読了時間: 3分
元気になれるスパイスマフィン
6月になりました。 なんだか5月はいろんなことがありまして、少々疲れてしまいました。 6月は無事に過ごせるように祈るばかりです。 悩みや不安が心に湧き上がった時の対処法のひとつに、 その対象となる出来事に蓋をしてしまう、というものがあるそうです。...
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Ryo Yamaguchi
2022年5月2日読了時間: 2分
Cheese Cheese Cheese
5月になりました。 4月の塩系楽しんでいただけましたか? イカ墨マフィンもまた登場させたいなぁと思っています。 今月のテーマは「Cheese」です。 うちのチーズのフィリングって断面でみると、笑っているように見えませんか?...
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Ryo Yamaguchi
2022年4月15日読了時間: 3分
春
4月になりました。 別れの寂しさから、新しい生活へ舵を切った方もいらっしゃるのではないでしょうか。 私たちの生活も、この4月から変わるところもあり、今年度がどんな一年になるのか、不安と楽しみが入り混じる今日この頃です。 毎年のことなのですが、Archu&Puticaの店頭で...
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Ryo Yamaguchi
2022年3月6日読了時間: 4分
プー太君がほしかったもの
プー太くんは、隣の家に住むレン君の家に遊びに行きました。 プー太くんが来てくれたことをレン君はとっても喜びました。それで嬉しくなって、おうちで大切に育てている小鳥をプー太くんに見せてあげました。 「わぁ。きれいな鳥だね」プー太くんは目を輝かせて言いました。...
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Ryo Yamaguchi
2022年3月1日読了時間: 2分
はるのかおり
3月になりました。 やっぱり早いですね。いつもそう思うし、やっぱり今年もそう思いました。 さて、今月のテーマは「はるのかおり」 花の香り、緑の香り、風、新しい季節、どんな香りをイメージするでしょうか。 ちょっと変わっているかもしれませんが、...
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Ryo Yamaguchi
2022年1月31日読了時間: 4分
A&Pから特別なショコラを
まだまだ寒さが続くのでしょうか。 先日家族で庭の片付けをしていると、椿が芳醇な香りがむせるようでした。 たしかに、暦の上では3日は節分、4日はもう立春です。 このまま春に向かっていくのだと思うと、気分が晴れやかになるようです。...
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Ryo Yamaguchi
2022年1月19日読了時間: 4分
ささやかな入り口としてありたい(ロゴについて)
お店をはじめるにあたり、準備するものというのはたくさんあるのだろうと思います。 準備と聞いて、思いつくものはみなさんにとってどんなものでしょうか? 場所探しかもしれません。買ってもらう商品かもしれません。まずはお金だと考えるのかもしれませんね。...
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Ryo Yamaguchi
2022年1月4日読了時間: 2分
2022年 新年のご挨拶
新年あけましておめでとうございます。 本年もArchu&Puticaを何卒よろしくお願いいたします。 年末は二人でおせちを作りました。一年いろんなことがあったなぁと振り返りつつ、いつしか去年よりもおいしいお節をつくるために、あれやこれやと工夫をしていると、あっという間に夜中...
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